Mis on Sauternes?
Sauternes on külake Bordeaux´linnast umbes 60km lõuna poole. Külake on kuulus oma kõrgekvaliteedilise magusa dessertveini poolest. Klassikaline Sauternes´on tugeva kuldse tooniga, mis pudelis vananedes muutub merevaigutooni. Enamik Sauternes` veine tehakse peamiselt Semillioni viinamarjasordist, millele lisatakse pisut Sauvignon Blanc`i ja Muscadelle
Mida peaks teadma austritest
Milline on austrite hingeelu ja kas mõõna ajal keset merd kätte saadud ja põske pistetud auster maitseb kuidagi teisiti kui restoranis serveeritud delikatess? Nii nagu iga toiduga aga eriti ookeanist saadud söödava kraamiga kehtib siin reegel, mida värskem, seda parem. Seega
Milliseid maitsenaudinguid pakub Prantsusmaa?
Prantslased (ja mitte ainult nemad) peavad prantsuse kööki maailma parimaks ning sel teemal nendega vaidlema asumine on juba ette kaotatud vaidlus. Nad oskavad toitu nautida ja hea tooni juurde kuulub ka oskus seda toitu valmistada. Väidetavalt ilmub Prantsusmaal iga päev