Jõulud ja aastavahetus Mauritiusel

Kõigepeal lõi jumal Mauritiuse ja selle järgi kogu ülejäänud maailma – Mark Twain.

Tilluke India ookeani saar, mis asub Madagaskarist ida pool. Mauritius on pindalalt veidi väiksem kui Saaremaa ja elanikke on siin umbes 1,3 miljonit. Troopiline saar, kus on aastaringselt mõõdukas temperatuur ning rohkelt päikesepaistet.

Mauritius oli koduks nüüdseks väljasurnud lennuvõimetule dodo ehk (dront’ile)linnuliigile. Mauritiuselt leiab imelisi looduslikke kohti, lõunamaiselt elavaid turge ning värvirohkeid festivale. Vaba aja sisustamiseks on siin väga palju võimalusi!

 Siin leiduvad nii pikad liivarannad päikesenautijatele, õhtuti elav ööelu, looduslikud matkarajad džunglis,  kristallselge veega ookeanis snorgeldamiskohad  või ka delfiinidega ujumine. Tegevusi jätkub kõigile.

Kohalik toit

Mauritiuse köök on väga mitmekesin, mis on mõjutatud nii Prantsuse, India, Aafrika kui ka Aasia köökidest. Kohalike restoranide menüüdest tasub kindlasti otsida daube’d (vürtsikas kanapada juurviljadega), kala vindaye (marineeritud kala karri snäkid), kana- või kala kalia’t (köögiviljadega segatud), lambaliha halim’i (suppi), klassikalist tomatipõhist kanahautist ja kohalikku India vindaloo‘t (karriroog). Proovida tasub ka Mauritiuse suupisteid, nagu dhal puri (pehme õhuke india pärane leib), mis on täidetud vürtsikate jahvatatud hernestega ja mida serveeritakse määrdega. Kindlasti tasub maitsta saare kuulsat babonne’i, lihavat valget kala, mis sarnaneb punase ahvenaga (snapper).

Loodus

Mauritiusel on kümmekond looduskaitseala ja botaanikaaeda, lisaks mägised  vaated, kosed ja troopilised metsad.  Tõeline maiuspala botaanika huvilistele on saare lõunaosas Pamplemousse vanimas Sir Seewoosagur Ramgoolami botaanikaed, kus  on 500 taimeliiki, sealhulgas hiiglaslikud vesiroosid ja enam kui 80 palmisorti. Mauritiuse kagurannikul asuvas Île aux Aigrettes võib leida endeemilisi liike, nagu pistrikulised, roosad tuvid ja hiidkilpkonnad. UNESCO maailmapärandi nimistusse kuuluv Le Morne’i kultuurimaastik, mille kuulus vaatepunkt Maconde, on muljetavaldav mägi, mis ulatub otse ookeani ning  18. ja 19. sajandil pakkus antud poolsaar varjupaika põgenenud orjadele.

Värvilised liivakihid

Chamareli väikekülast on saanud üks turistide tõmbernumber Mauritiusel. Selle paiga teevad ainulaadseks siin paljastuvad erivärvilised liivakihid-  punase, rohelise, kollase, indigo ja violetsete värvide erksad keerised ja triibud. Arvatakse, et need imelised värvilised liivakihid tekkisid vulkaanilise laava jahtumisel erineva tempoga, samas kui teised usuvad, et see on tingitud mitmesuguste metallioksiidide olemasolust.

Seikluslikud tegevused

Kui otsite adrenaliini pakkuvaid tegevusi , siis neid tegevusi jagub Mauritiusel kuhjaga –  QUADi tüüpi sõidukid, ratsutamine, mägirattaga sõidud, või matkatad.  Elamusi pakkuvad seikluspargid  läbi vihmametsa.   Saab nautida ka erinevaid  veespordi võimalusi.

Ajalooline suhkruroog

Mauritiusel on üle 4.sajandi pikkune suhkruroo kasvatamise ajalugu. Tänaseni on suhkruroog endiselt saare peamine ekspordiartikkel, mis on saare majanduse ja elustiili jaoks ülioluline. Saarel on mitmeid suhkrumõisasid, kus saab tutvuda vanade suhkruveskitega ja proovida rafineerimata suhkrut.  Samuti  saab interaktiivsete eksponaatide kaudu tutvuda suhkru ajaloo ja tootmisega. Unustada ei tohiks saare suhkrutootmise olulist kõrvalsaadust: rummi, mida pakutakse ka degusteerimiseks.

Samuti on saarel oluline osa teekasvatusel.