Bordeaux – veinid ja maitsed

SEE REIS SOBIB KA HÄSTI OMA VÄIKESELE GRUPILE, MIL SAAB SEDA KORRALDADA TEILE SOBIVAL AJAL

Tunnustatud veinimõisad, aastakäigu konjakid, austrikülad ja traditsioonilised hõrgud maitsed.

Bordeaux’ veinid ja piirkonna tunnustatud veinimõisate külastused
Mõõna aegne jalutuskäik austrikasvanduses ning austrite degustatsioon austrikülas Cap Ferret
Tutvumine põneva veini Sauternes’ga. Maitsete hõrk duetti – foie gras ja Sauternes
Päev konjakimõisas – tutvus aastakäigu konjakitega ja nende valmistamisega
Kohalike kokkade poolt valmistatud ehtprantslaslikud lõuna- ja õhtusöögid nii sõbralikes chateau’des kui ka meie villades. Soovijad saavad kätt proovida – menüüs on Aquitaine´i maakonnast inspireeritud traditsioonilised prantsuse road.
Majutus oma villas – ajaloolises chateau´s keset maalilisi viinamarjaistandusi, keskaegse linna St Emillioni läheduses.
Paraja suurusega reisiseltskond ehk kohti on kuni 12-le inimesele
Bordeaux’ on Prantsusmaa kõige suurem veinitootmispiirkond. Siin on vähemalt 9000 veinimõisa või veinitootjat, kus valmistatakse nii tavalisi lauaveine kui ka maailma kõige eksklusiivsemaid ja kallemaid veine. Bordeaux’ linn paikneb Aquitaine’i maakonnas, mida ümbritsevad maailmakuulsad veinipiirkonnad muuhulgas ka Saint-Emilion ja Medoc.

Atlandi ookeani kaldale jäävad autentsed austrikasvandused. Bordeaux’ linnast lühikese autosõidu kauguselt leiame põneva veini Sauternese. Kõigele lisaks loomulikult imeilusad maastikud ja elamispaigaks meie oma chateaux keset viinamarjaistandusi.

Bordeaux linn on üks kaunemaid valgustussajandil rajatud linnu Prantsusmaal, mille edu on sajandeid saatnud rahvusvaheline veinikaubandus.

AUSTRID OTSE OOKEANIST

Austrid on Bordeaux’piirkonna üheks suurimaks delikatessiks. Terve Archachoni lahe äär on täis austrikasvandusi. Meie austrid capferres1200xkülastame üht neist Cap Ferret külakeses, mida nimetatakse ka Prantsuse austri pealinnaks. Meid võtab vastu kohalik austrikasvataja ja kõigile antakse jalga kummikud. On mõõna aeg ja üheskoos kõnnime mööda merd kohani, kus asuvad austri restid ja kasvavad austrid. Maitseme sealsamas keset merd austreid… Enam värskemaid austreid pole võimalik saada! Randa tagasi jõudes pakutakse degusteerimiseks veel austreid ja sinna juurde väga kerget lilleliste nootidega valget veini Entre deux Mer piirkonnast.

Päikese loojangud on siin imelised, samuti nagu autosõit mööda väikeseid külateid. Tänavanurkadel on terrassid pratslaslikult väikeste lauakestega, kus istuvad valgetes rõivastes daamid ning joovad valget veini ning aeg-ajalt tuuakse suurtel kandikutel jääkuhila peal imevärsked äsja püütud austreid. Loomulikult maiustame kohalikus kohvikus värskete eclare’de ja macaron’idega.

Veinimõisates on giidiks konkreetse veinimõisa omanik, veinimeister või mõisa juht.